Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de dovlecei fara maioneza

Tort de dovlecei fara maioneza

0
1211
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 181,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 130 de minute
Proteine ​​* 8,8 g
Grăsimi * 14,2 g
Carbohidrați * 16,9 gr.
* la 100 gr. produs
Tort de dovlecei fara maioneza
Conţinut

Prăjitura de dovlecei fără maioneză este un fel de mâncare sănătos, cu conținut scăzut de calorii, care poate fi servit ca un stand-alone sau ca o gustare. Tortul cu gustări poate fi servit la cină și nu vă va afecta silueta. Cantitatea de tort consumată nu este limitată, dar, ca în orice fel de mâncare, trebuie să știți când să vă opriți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Clătiți bine verdele sub apă curentă și îndepărtați excesul de umiditate. Tăiați mărunt cu un cuțit ascuțit. Curățați usturoiul. Puneți smântâna într-un castron mic, adăugați ierburile tocate și treceți usturoiul curățat prin presă. Se condimentează cu sare și piper negru după gust. Amesteca bine.
Etapa 2 din 8
Spălați bine dovleceii tineri și lăsați-i să se usuce. Tăiați capetele și radeți pe o răzătoare grosieră. Dacă dovleceii sunt destul de suculenți, stoarceți-l puțin cu mâinile și scurgeți excesul de lichid.
Etapa 3 din 8
Se amestecă ouăle de pui cu sare într-un vas separat și se toarnă în dovlecei, se amestecă bine.
Etapa 4 din 8
Cernem făina de grâu în aluat folosind o sită și adăugăm cantitatea necesară de ulei vegetal. Aduceți o consistență lină.
Etapa 5 din 8
Încălziți bine tigaia la foc mediu, periați cu puțin ulei vegetal. Puneți aluatul de dovlecei cu o lingură și întindeți-l uniform pe toată suprafața tigaiei. Gatiti la foc mediu aproximativ cinci minute.
Etapa 6 din 8
Folosind o spatulă, întoarceți ușor clătita de dovlecei și fierbeți încă 3-5 minute. În acest fel, prăjiți toate clătitele de dovleac. Spălați și uscați bine roșiile, tăiate în inele subțiri.
Etapa 7 din 8
Periați vasul pe care veți colecta tortul de gustare cu o cantitate mică din sosul de smântână pregătit anterior. Așezați prima clătită. Periați-l cu sos și întindeți deasupra inelele de roșii. Colectează întregul tort alternând între clătite de dovlecei, sos de smântână și roșii.
Etapa 8 din 8
Radeți brânza pe o răzătoare fină și decorați cu ea blatul, uns cu sos de smântână, clătită de dovlecei, întindeți jumătăți subțiri de roșii în jurul circumferinței și decorați cu o crenguță proaspătă de verdeață în centru. Puneți tortul terminat la frigider pentru cel puțin o oră. Este mai bine să gătiți un astfel de tort seara, astfel încât să fie bine înmuiat în frigider peste noapte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *