Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de dovlecei PP

Tort de dovlecei PP

0
2838
Bucătărie european
Conținut caloric 115,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 5,3 gr.
Carbohidrați * 16,8 g
* la 100 gr. produs
Tort de dovlecei PP
Conţinut

Pentru adepții unei alimentații adecvate, se propune să gătiți o prăjitură din dovlecei ca legumă cu cel mai scăzut nivel de calorii. Un tort se face din prăjituri de dovlecei cu un strat de iaurt sau smântână. La tort se adaugă roșii proaspete.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați dovleceii, scoateți coaja, tocați-i pe o răzătoare grosieră. Apoi puneți dovlecelul ras într-un castron, sare, amestecați și lăsați să stea timp de 20 de minute pentru a da suc.
Etapa 2 din 8
În acest timp, spălați roșiile și tăiați-le în inele subțiri. Curățați arpagicul și tocați-le într-o mașină de usturoi. Se amestecă bine usturoiul cu iaurtul.
Etapa 3 din 8
Scurgeți sucul din dovleceii rase aruncându-le într-o strecurătoare și smulgându-le cu mâinile.
Etapa 4 din 8
Apoi adăugați ouă de pui și ierburi proaspete tocate mărunt la dovlecei. Sareați această masă de legume, presărați piper și amestecați bine cu o lingură.
Etapa 5 din 8
Apoi se adaugă făină la dovlecei (se toarnă porții) și se frământă aluatul cu o lingură. Ar trebui să fie groasă, altfel clătitele de dovlecei nu își vor păstra forma atunci când sunt coapte. Puteți adăuga puțin amidon pe aluat pentru a-l îngroșa.
Etapa 6 din 8
Încălziți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți clătite din aluatul pregătit pe ea. Prăjiți-le pe ambele părți și până se rumenesc. Ar trebui să obțineți 4-5 clătite din numărul produselor specificate.
Etapa 7 din 8
Transferați clătitele prăjite pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei și apoi răciți.
Etapa 8 din 8
Folosiți o farfurie plăcută pentru a asambla tortul. Îndoiți pe el clătite de dovlecei, rând pe rând, ungându-le cu iaurt și usturoi și întinzându-le cu felii de roșii. Așezați roșiile deasupra. Presărați tortul cu ierburi și puneți-l la frigider timp de 1 oră pentru a se înmuia bine, apoi puteți servi.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *