Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort de dovlecei cu pui

Tort de dovlecei cu pui

2452

Bucătărie european

Conținut caloric 181 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 7,1 gr.

Grăsimi * 8,2 gr.

Carbohidrați * 26,3 gr.

Conţinut

Torturile cu gustări sunt extrem de populare ca aperitiv pentru masa de sărbători. Făcută cu o legumă de sezon, tortul de dovlecei de pui va fi punctul culminant al serii. Va încânta nu numai oaspeții cu tandrețea și gustul excelent, ci și cu gazdele prin viteza și simplitatea pregătirii sale.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se spală dovleceii, se curăță, se taie în 2 părți, se scot semințele. Rade dovleceii astfel pregătiți pe o răzătoare grosieră. Se toarnă sucul rezultat din dovlecei, se adaugă făină, amidon și ouă, se amestecă totul bine, se sare și se piperează aluatul după gust.

Se prăjește clătitele de dovlecei în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.

Obțineți aproximativ 5 clătite de dovlecei.

Spălați morcovii, curățați-i de grătar. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt. Se fierbe fileul de pui până se înmoaie, se răcește. Se prăjește ceapa în ulei vegetal până când devine transparentă, se adaugă morcovi, se toarnă. Apoi adăugați fileul de pui tăiat în bucăți mici în tigaie, prăjiți totul puțin.

Faceți o fotografie pentru ultimul pas. Într-un recipient separat, amestecați usturoiul trecut printr-o presă cu maioneză. Ungeți prima clătită cu maioneză și usturoi, puneți o parte din friptura de pui pe ea. Repetați același lucru cu restul clătitelor de dovlecei, formând un tort. Decorează portul după bunul plac și servește!