Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort de dovlecei cu morcovi și ceapă

Tort de dovlecei cu morcovi și ceapă

2826

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 139,1 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 4,3 gr.

Grăsimi * 6,6 gr.

Carbohidrați * 15,2 g

Conţinut

Tortul poate fi preparat nu numai din aluat de făină, ci și din legume. Prăjiturile de dovlecei sunt deosebit de gustoase. Pentru umplutură, puteți folosi maioneză sau smântână, oricare vă place cel mai mult. Și pentru apetisant, adăugați ceapă prăjită și morcovi. Un astfel de fel de mâncare va decora o masă festivă și va diversifica o cină de familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Scoateți pielea din dovlecei, curățați-o de semințe și macinați-o cu o mașină de tocat carne.

După aceea, răsturnăm masa într-o strecurătoare, astfel încât lichidul în exces să fie de sticlă.

Transferăm dovleceii într-o farfurie, amestecăm cu ouă și făină.

Se adaugă sare și condimente.

Acum ungeți tigaia cu ulei vegetal și încălziți-o. Întindem prima porție de aluat de dovlecei (aproximativ 2 linguri) și o nivelăm de-a lungul fundului. Se prăjește tortul pe ambele părți.

Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici. Este mai bine să grăbiți morcovii pe o răzătoare grosieră. Se sotează legumele până se rumenesc.

Când toate prăjiturile sunt prăjite, colectăm tortul. Punem o prăjitură pe o farfurie, o acoperim cu o estimare și întindem deasupra prăjirea legumelor.