Tort de dovlecei cu smântână

0
2731
Bucătărie european
Conținut caloric 136,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 240 minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 9,2 g
Carbohidrați * 12,4 gr.
Tort de dovlecei cu smântână

În această rețetă pentru tort de dovlecei, maioneza tradițională pentru strat este înlocuită cu smântână, ceea ce face tortul mai fraged și mai puțin bogat în calorii. Adăugați roșii proaspete și brânză rasă pe tort. Coacem tortul la cuptor, ceea ce îl deosebește semnificativ de alte prăjituri de dovlecei. Incearca-l!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, pregătiți straturile de tort de dovlecei. Curățați dovleceii din coajă și semințe și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Apoi adăugați ouă, sare și piper după gust și amestecați bine.
Etapa 2 din 6
Adăugați făină la dovlecei și frământați aluatul. Ar trebui să fie consistența smântânii groase. Dacă aluatul este subțire, puteți adăuga făină. Ar trebui să ai 6-7 prăjituri.
Etapa 3 din 6
Din aluatul pregătit, coaceți prăjituri de până la 0,5 cm grosime în ulei vegetal încălzit.Prăjiți prăjiturile pe ambele părți până se rumenesc. Transferați prăjiturile coapte pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei și pentru a le răci.
Etapa 4 din 6
Pentru smântână, amestecați smântâna cu mărarul tocat și usturoiul tocat într-un castron separat.
Etapa 5 din 6
Tăiați roșiile felii subțiri și radeți o bucată de brânză tare pe o răzătoare grosieră. Pentru a colecta tortul, tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și așezați pe rând prăjiturile de dovlecei. Ungeți fiecare crustă cu smântână, puneți felii de roșii pe smântână și presărați brânză rasă. Ultimul tort de top ar trebui să conțină doar smântână și brânză rasă.
Etapa 6 din 6
Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30 de minute. Asigurați-vă că ați răcit tortul de dovlecei gătit cu smântână timp de 2 ore și apoi serviți.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *