Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cum să murăm macrou afumat fierbinte

Cum să murăm macrou afumat fierbinte

0
308
Bucătărie Lume
Conținut caloric 116,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 14 h.
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grăsimi * 7,3 gr.
Carbohidrați * 28 gr.
* la 100 gr. produs
Cum să murăm macrou afumat fierbinte
Conţinut

Înainte de a fuma macroul, acesta trebuie marinat corespunzător. După murare, macroul afumat se dovedește a fi fraged și picant, acest proces va dura foarte puțin timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe. Apoi adăugați sare și condimente și fierbeți timp de 10 minute.
Etapa 2 din 5
Decongelați complet macroul, curățați-l de măruntaiele, tăiați capul.
Etapa 3 din 5
Apoi, clătiți macroul bine sub apă curentă și uscați cu prosoape de hârtie.
Etapa 4 din 5
Adăugați sucul unei piei de lămâie și ceapă la marinată. Scufundați macroul în marinada răcită. Așezați greutatea deasupra și dați la frigider peștele timp de 12 ore.
Etapa 5 din 5
După ce macroul este marinat, agățați-l timp de 1-2 ore pentru a scurge lichidul. Apoi, puteți începe fumatul fierbinte.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *