Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Cum se gătește acasă supă de mazăre afumată

Cum se gătește acasă supă de mazăre afumată

0
398
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 55,9 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 3,1 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 6,7 g
* la 100 gr. produs
Cum se gătește acasă supă de mazăre afumată
Conţinut

Pentru toți cei care iubesc felurile de mâncare ușor de pregătit, vreau să ofer o rețetă neobișnuit de apetisantă pentru supă de mazăre cu carne afumată. Supa bogată de mazăre este perfectă pentru o cină de familie sau pentru întâlniri cu oaspeții. Asigurați-vă că gătiți și veți avea o plăcere de neuitat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru a face o supă aromată. Curățați ceapa și clătiți-o în apă rece. Spălați și curățați morcovii și cartofii folosind un cojitor de legume.
Etapa 2 din 10
Clătiți bine mazărea despicată de mai multe ori sub apă curgătoare. Dacă aveți timp, puteți înmuia mazărea în soluția de bicarbonat peste noapte. Acest lucru îl va face să gătească mai repede.
Etapa 3 din 10
Așezați coastele de porc afumate într-o cratiță adâncă, cu fundul gros. Se toarnă în apă rece. Puteți folosi o varietate de carne afumată.
Etapa 4 din 10
Apoi adăugați mazărea spălată. Se pune la foc mediu și se fierbe. Apoi reduceți focul și gătiți, acoperit, timp de aproximativ 30-40 de minute.
Etapa 5 din 10
Tăiați ceapa în cuburi. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Puneți legumele într-o tigaie bine încălzită unsă cu ulei vegetal. Se prăjește până se înmoaie.
Etapa 6 din 10
Tăiați cartofii curățați în cuburi. Trimite la supă. Aduceți la fierbere. Se fierbe timp de 25-30 de minute.
Etapa 7 din 10
Apoi întindeți prăjitul gătit. Se amestecă.
Etapa 8 din 10
Scoateți carnea afumată din supă. Se răcește și se taie cubulețe.
Etapa 9 din 10
Condimentează supa cu sare și piper. Trimiteți carnea afumată la supă și aduceți la fierbere. Acoperiți cu un capac și lăsați arzătorul oprit să se infuzeze 30 de minute.
Etapa 10 din 10
Serviți ciorba bogată de mazăre cu aromă cu carne afumată pe masă în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *