Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Belyashi, plăcinte cu carne
  3. ➠ Belyashi cu carne
  4. ➠ Cum se prăjesc albii cu carne într-o tigaie

Cum se prăjesc albii cu carne într-o tigaie

0
1970
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 200,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 8,7 g
Grăsimi * 10,6 gr.
Carbohidrați * 37,1 gr.
* la 100 gr. produs
Cum se prăjesc albii cu carne într-o tigaie
Conţinut

Alburile suculente delicioase cu carne pot fi gătite într-o tigaie, principalul lucru fiind să le prăjiți corect. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl ungeți bine cu ulei vegetal, deoarece aluatul îl va absorbi destul de mult. Belyashi se va dovedi uimitor, mai bine decât într-o brutărie!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Încălzim kefirul la 40 de grade, amestecăm în el sifon, sare și zahăr granulat.
Etapa 2 din 8
Frecați untul pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 8
Acum o amestecăm cu făină și o mărunțim într-o firimitură omogenă.
Etapa 4 din 8
Adăugați făină cu unt la chefir, frământați un aluat gros omogen.
Etapa 5 din 8
Curățați ceapa și tăiați-o în pătrate mici.
Etapa 6 din 8
Adăugați ceapa la carnea tocată, sare și condimentați după gust.
Etapa 7 din 8
Acum împărțim aluatul în bucăți și facem din ele prăjituri. Puneți carnea tocată în mijloc și îndoiți marginile aluatului, formând laturile.
Etapa 8 din 8
Se toarnă ulei vegetal în tigaie într-un strat de 2-3 cm. Puneți albul și prăjiți pe ambele părți timp de aproximativ 10-15 minute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *