Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din carne
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Cum să gătești miel khashlama acasă

Cum să gătești miel khashlama acasă

0
1071
Bucătărie armean
Conținut caloric 79 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grăsimi * 4,8 gr.
Carbohidrați * 8 gr.
* la 100 gr. produs
Cum să gătești miel khashlama acasă
Conţinut

Acasă, puteți face khashlama în ghivece. În acest fel, puteți găti pe foc, pe aragaz, în cuptor și în cuptor. Efectuând corect tehnologia, veți obține miel moale, cu o aromă și un gust bogat de ierburi și legume. Alege un miel bun cu os. Din verdeață, pătrunjelul, mărarul, busuiocul și coriandrul sunt bune.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Clătiți bine mielul sub apă curgătoare.
Etapa 2 din 8
Apoi tăiați carnea în porții, puneți-o într-o cratiță separată, acoperiți-o cu apă fierbinte, astfel încât carnea să nu fie complet acoperită și fierbeți-o timp de 20 de minute la foc mediu.
Etapa 3 din 8
Pregătiți oale de copt cu o viteză de o oală pe porție. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele mari și puneți-o în ghivece.
Etapa 4 din 8
Apoi puneți un arpagic și câteva felii de cartofi curățați în fiecare oală. Se acoperă cartofii cu roșii înjumătățite și fâșii de ardei dulci.
Etapa 5 din 8
Apoi presărați legumele cu ierburi tocate și puneți deasupra două bucăți de miel fiert.
Etapa 6 din 8
Presară vasul cu condimente și piper și toarnă bulionul până la jumătate din oală.
Etapa 7 din 8
Acoperiți vasele strâns cu capace. Timp de 1,5 ore, puneți vasele de khashlama într-un cuptor sau cuptor preîncălzit la 200 ° C.
Etapa 8 din 8
Serviți khashlama de miel de casă fierbinte și cu prăjituri sau pâine proaspătă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *