Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Cum se gătește acasă shurpa de porc

Cum se gătește acasă shurpa de porc

0
1304
Bucătărie Estic
Conținut caloric 56,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grăsimi * 8,5 gr.
Carbohidrați * 3,8 g
* la 100 gr. produs
Cum se gătește acasă shurpa de porc
Conţinut

Astăzi vreau să vă spun cum să gătiți acasă shurpa de porc. Un fel de mâncare fierbinte se dovedește a fi atât de apetisant încât, după ce îl încerci, este pur și simplu imposibil să te oprești. Shurpa bogat hrănitor va atrage toată lumea, iar consistența delicată a ingredientelor vă va încânta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
În primul rând, pregătiți toate ingredientele în cantitatea necesară.
Etapa 2 din 10
Spălați bine carnea de porc în apă curentă rece, apoi uscați carnea pregătită cu prosoape de hârtie și tăiați-o în bucăți mari de aceeași dimensiune.
Etapa 3 din 10
Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal într-o tigaie adâncă cu fundul gros, se încălzește bine, se pune carnea de porc mărunțită și se prăjește până la o crustă uniformă delicioasă pe toate părțile la foc mare.
Etapa 4 din 10
Curățați ceapa și usturoiul în cantitatea necesară, clătiți-le în apă rece și tăiați-le grosier.
Etapa 5 din 10
Puneți legumele tocate la carnea de porc prăjită și amestecați ocazional, prăjiți la foc mediu timp de 10 minute.
Etapa 6 din 10
Spălați bine cartofii și apoi curățați-i cu ajutorul unui cojitor de legume. Tăiați grosolan cartofii curățați. Cartofii mici până la mijlocii nu trebuie tăiați.
Etapa 7 din 10
Puneți cartofii pregătiți în tigaie cu restul ingredientelor.
Etapa 8 din 10
Se toarnă cantitatea necesară de apă potabilă, astfel încât apa să acopere vasul până la jumătate. Se aduce la fierbere, apoi se adaugă sare și piper negru după gust. Se amestecă bine, se acoperă și se fierbe timp de 40-45 de minute la foc mic, amestecând ocazional.
Etapa 9 din 10
Între timp, clătiți bine verdele de mărar în apă rece, apoi scuturați excesul de umiditate și tocați cu un cuțit, adăugați-l la shurpa, îndepărtați-l de pe foc și lăsați vasul să se amestece timp de 15 minute.
Etapa 10 din 10
Serviți apetit shurpa de porc în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *