Cum se face cvasul din seva de mesteacăn acasă
0
3475
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
22,6 kcal
Porții
1,5 l.
Timp de gătit
30 de zile.
Proteine *
0,5 gr.
Grăsimi *
1 gr.
Carbohidrați *
4,3 gr.
Potrivit rețetei propuse, puteți face acasă o băutură reală pentru calmarea sete, care poate fi consumată și de copii. Pregătim cvas din sevă de mesteacăn pe bază de stafide, pâine neagră și o cantitate mică de zahăr, iar pentru aromă, în loc de citrice tradiționale, adăugăm crenguțe de coacăze.
Ingrediente
Procesul de gătit
Țineți seva proaspătă de mesteacăn timp de 2 zile, astfel încât să devină ușor tulbure, ceea ce va afecta mai bine gustul de cvas. Se toarnă cu grijă cantitatea necesară de zahăr în sticle de plastic curate, pune stafide și câteva felii de pâine neagră, de preferință o crustă de pâine. Apoi puneți crenguțele de coacăze în sticle.
Pregătiri delicioase și de succes!