Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cum se fac cornuri de unt cu lapte condensat

Cum se fac cornuri de unt cu lapte condensat

0
285
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 232,5 kcal
Porții 16 port.
Timp de gătit 210 minute
Proteine ​​* 10,5 g
Grăsimi * 11,3 gr.
Carbohidrați * 37,1 gr.
* la 100 gr. produs
Cum se fac cornuri de unt cu lapte condensat
Conţinut

Mulți, căzând sub farmecul croasanelor aerisite cu lapte condensat, încearcă să le gătească acasă. Procesul de gătit vă va lua cu siguranță o anumită perioadă de timp, cu toate acestea, va merita. Aluatul de casă crește bine și are o structură poroasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Se amestecă drojdia uscată cu două linguri de făină. Încălziți laptele la 35 de grade. Se toarnă laptele într-un castron cu amestec de făină și drojdie, se amestecă și se lasă să stea 10 minute.
Etapa 2 din 11
Adăugați ulei vegetal și proteine ​​bătute în aluat.
Etapa 3 din 11
Apoi adăugați făina cernută în porții în vas și înlocuiți aluatul.
Etapa 4 din 11
Frământați bine aluatul cu mâinile, apoi acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l într-un loc cald timp de 1,5 ore.
Etapa 5 din 11
Apoi împărțiți aluatul care vine în 5 părți egale, rotiți-le în bile și lăsați încă 10-15 minute.
Etapa 6 din 11
Se topește untul la foc mic și se răcește.
Etapa 7 din 11
Rolați fiecare bilă de aluat într-o prăjitură subțire și periați-o cu unt.
Etapa 8 din 11
Așezați tortilla rezultate una peste alta.
Etapa 9 din 11
Rulează un teanc de aluat și împarte în triunghiuri egale. Puneți umplutura de lapte condensat fiert pe părțile largi ale triunghiurilor. Asigurați părțile laterale ale triunghiului pentru a preveni scurgerea umplerii și înfășurați rolele.
Etapa 10 din 11
Puneți semifabricatele rezultate pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Periați cornurile cu gălbenuș bătut și presărați cu zahăr. Acordați-le 10-15 minute pentru a dovedi.
Etapa 11 din 11
Coaceți cornurile la cuptor la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Răciți produsele coapte pe o grătar și apoi serviți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *