Cum săriți ciupercile sub un capac de nailon
0
1450
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
53,5 kcal
Porții
0,5 l.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
2,2 gr.
Grăsimi *
10,6 gr.
Carbohidrați *
0,5 gr.
Ciupercile sărate vor fi la îndemână cu carne și cartofi la sărbătorile de acasă. Sau pot fi folosite în salate și coșuri umplute. Cel mai bine este să selectați ciuperci mici pentru decapare, astfel încât să fie sărate rapid și uniform și să aibă un gust minunat.
Ingrediente
Procesul de gătit
Transferați ciupercile într-o cratiță, turnați apă cu o rată de 1 kilogram de ciuperci, o jumătate de pahar de lichid. Adăugați oțet, sare și așezați tigaia cu ciuperci pe aragaz. În timpul procesului de gătit, ciupercile vor fierbe, astfel încât această cantitate de apă este suficientă. Când ciupercile de miere fierb, scoateți spuma de pe suprafața apei cu o lingură. Apoi adăugați cuișoare, frunze de dafin și boabe de piper, continuați să gătiți ciupercile timp de 20-30 de minute.
Poftă bună!