Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Cum săriți boletus boletus fierbinte pentru iarnă

Cum săriți boletus boletus fierbinte pentru iarnă

0
1547
Bucătărie Est European
Conținut caloric 20 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 55 de minute
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grăsimi * 0,9 gr.
Carbohidrați * 1,2 gr.
* la 100 gr. produs
Cum săriți boletus boletus fierbinte pentru iarnă
Conţinut

Printre tehnologiile disponibile pentru sărarea boletului boletus, se poate distinge metoda fierbinte. Această metodă este cea mai sigură și mai ușoară. Sub rezerva tuturor nuanțelor de sărare, ciupercile sunt crocante și aromate ca rezultat. Gustul boletului sărat nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Ciupercile trebuie sortate din gunoiul de pădure, clătite bine. Exemplarele mari ar trebui tăiate în mai multe bucăți.
Etapa 2 din 5
Punem boletul într-o cratiță, adăugăm cantitatea necesară de apă și sare. Punem tigaia pe foc.
Etapa 3 din 5
După fierbere, adăugați ciuperci mărar, frunze de coacăz, cuișoare, foi de dafin și piper negru. Gatiti ciupercile dupa ce au fiert timp de 35 de minute. În timpul procesului de gătit, nu uitați să îndepărtați spuma rezultată.
Etapa 4 din 5
După un timp, ciupercile se vor așeza la fund, iar saramura va deveni transparentă. Acesta este un semn sigur că boletele sunt gata. Răciți complet ciupercile.
Etapa 5 din 5
Distribuiți boletul răcit în recipiente sterilizate anterior. În plus față de cutii, puteți utiliza orice alt recipient, numai că trebuie mai întâi să fie udat cu apă clocotită.

Bucura-te de masa ta!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *