Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Ciuperci pentru iarnă
  4. ➠ Cum săriți valurile fără a vă înmuia

Cum săriți valurile fără a vă înmuia

0
2990
Bucătărie Est European
Conținut caloric 56 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 20 de zile
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grăsimi * 10,9 g
Carbohidrați * 0,5 gr.
* la 100 gr. produs
Cum săriți valurile fără a vă înmuia
Conţinut

În unele țări, acestea sunt clasificate ca ciuperci necomestibile din cauza amărăciunii lor. Cu toate acestea, atunci când sunt sărate corect, aceste ciuperci vor avea un gust mai bun decât orice delicatese de ciuperci cu care sunteți familiarizați. În plus, valurile au o serie de vitamine și minerale utile care ajută organismul să lupte împotriva virușilor și ajută la refacerea puterii.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Se sortează volnushki, se curăță și se spală sub apă curentă. Transferați-le într-o cratiță, acoperiți cu apă, adăugați puțină sare, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 40 de minute, degresați periodic suprafața. Apoi aruncați ciupercile într-o strecurătoare și clătiți cu apă rece.
Etapa 2 din 4
Puneți din nou valurile în oală, acoperiți-le cu apă, adăugați condimente și sare, aduceți la fierbere și fierbeți 20 de minute.
Etapa 3 din 4
Pregătiți borcane de ciuperci: spălați-le bine și sterilizați-le. Folosind o lingură cu fante, aranjați ciupercile în borcane, umpleți-le cu bulionul în care au fost gătite.
Etapa 4 din 4
Se toarnă 1-2 linguri de ulei de floarea soarelui în fiecare borcan și se închid cu capacele. Așezați valurile într-un loc răcoros. Cu această metodă de sărare, ciupercile vor fi gata în 20 de zile.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *