Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cum se coace sfecla pentru oțet în folie la cuptor

Cum se coace sfecla pentru oțet în folie la cuptor

0
1267
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 12,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 2,5 gr.
* la 100 gr. produs
Cum se coace sfecla pentru oțet în folie la cuptor
Conţinut

Sfecla coaptă la cuptor se simte mult mai gustoasă și mai dulce în vinaigretă decât cea care a fost fiartă. Savoarea legumelor se păstrează mai bine, deoarece nimic nu intră în bulion. Timpul de coacere a sfeclei în cuptor depinde direct de mărimea legumelor rădăcină. Legumele mici și mijlocii se coc mult mai repede decât cele mari.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți bine fiecare sfeclă sub apă curgătoare. Dacă este necesar, utilizați o perie moale pentru a îndepărta toată murdăria de pe suprafața cojii.
Etapa 2 din 6
Apoi întindem fiecare legume rădăcină pe un prosop de hârtie și o uscăm bine pentru a îndepărta excesul de umiditate. Tăiați bucăți de folie la dimensiunea sfeclei, în funcție de numărul de culturi rădăcinoase.
Etapa 3 din 6
Așezați folia cu partea strălucitoare în sus, puneți sfecla pe ea și înfășurați-o pe toate părțile, astfel încât să nu existe goluri. Apăsăm cu mâinile.
Etapa 4 din 6
Astfel, înfășurăm fiecare legumă rădăcină în folie. Așezați sfecla în folie pe o foaie de copt uscată sau într-un vas larg de copt. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade. Punem o foaie de copt cu sfeclă în ea și coacem timp de aproximativ o oră.
Etapa 5 din 6
Până la sfârșitul timpului de coacere, desfășurați ușor sfecla și străpungeți cu un cuțit subțire: dacă intră fără rezistență, atunci rădăcinile sunt gata. Scoatem sfecla din cuptor și le transferăm într-o farfurie să se răcească.
Etapa 6 din 6
După răcire, desfășurați sfecla de folie, curățați-le și folosiți-le conform instrucțiunilor. Legumele rădăcinoase prăjite și decojite pot fi plasate într-o pungă de plastic și refrigerate timp de două până la trei zile.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *