Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește sărat
  3. ➠ Cum sărăm peștele roșu acasă
  4. ➠ Cum sărăm bucăți de păstrăv în ulei vegetal

Cum sărăm bucăți de păstrăv în ulei vegetal

0
2087
Bucătărie Lume
Conținut caloric 83,8 kcal
Porții 7 port.
Timp de gătit 15 h.
Proteine ​​* 10,8 g
Grăsimi * 13,3 gr.
Carbohidrați * 3 gr.
* la 100 gr. produs
Cum sărăm bucăți de păstrăv în ulei vegetal
Conţinut

Fileul de păstrăv sărat delicat este un ingredient pentru o mare varietate de feluri de mâncare delicioase, de la sandvișuri simple la sushi exotic. Puteți săra singuri păstrăvul în mai multe moduri, din această rețetă veți învăța cum săriți peștele în ulei vegetal.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați carcasa păstrăvului, uscați-o cu șervețele de hârtie, tăiați fileul în bucăți mici.
Etapa 2 din 6
Se curăță usturoiul și se toacă mărunt.
Etapa 3 din 6
Se spală mărarul, se usucă și se toacă mărunt cu un cuțit.
Etapa 4 din 6
Puneți bucăți de păstrăv într-un castron, sare, presărați cu piper, adăugați usturoi și ierburi.
Etapa 5 din 6
Puneți peștele la frigider timp de 2 ore, apoi scoateți și acoperiți cu ulei vegetal. Acoperiți recipientul cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 12-14 ore.
Etapa 6 din 6
Puteți servi file de păstrăv cu ulei aromat în care a fost sărat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *