Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește sărat
  3. ➠ Cum sărăm peștele roșu acasă
  4. ➠ Cum să murăm somonul roz sub somon întreg

Cum să murăm somonul roz sub somon întreg

0
2865
Bucătărie Lume
Conținut caloric 209,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 24 de ore
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 13,3 gr.
Carbohidrați * 1 gr.
* la 100 gr. produs
Cum să murăm somonul roz sub somon întreg
Conţinut

Puteți săra întregul somon roz, astfel încât să semene cu gustul și aspectul somonului. Încercați rețeta originală de pește roșu de casă pentru masă și bucurați-i pe cei dragi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi dezghețăm somonul roz. Dacă este necesar, curățăm de solzi, aripioare, viscere și alte elemente inutile.
Etapa 2 din 5
Tăiați cu atenție peștele în jumătate, îndepărtați creasta și îndepărtați oasele mici cu o pensetă.
Etapa 3 din 5
Se amestecă sarea și zahărul în două pahare de apă caldă. De asemenea, trimitem peștele aici și îl insistăm timp de 15-20 de minute.
Etapa 4 din 5
Scoatem produsul din saramură, îl turnăm cu ulei vegetal, amestecăm și păstrăm la frigider aproximativ 10 ore. O poți lăsa peste noapte.
Etapa 5 din 5
Peștele roșu sărat poate fi servit în astfel de bucăți sau tăiat în bucăți. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *