Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește sărat
  3. ➠ Cum sărăm peștele roșu acasă
  4. ➠ Cum săriți laptele de somon roz acasă

Cum săriți laptele de somon roz acasă

0
3393
Bucătărie Lume
Conținut caloric 146,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 15 minute.
Proteine ​​* 9,6 gr.
Grăsimi * 1,6 gr.
Carbohidrați * 60 gr.
* la 100 gr. produs
Cum săriți laptele de somon roz acasă
Conţinut

Laptele de somon roz nu trebuie aruncat niciodată. Pot fi sărate într-o saramură cu mirodenii și, ca urmare, pot obține o gustare delicioasă. Laptele sărat este bun pentru sandvișurile cu unt și ceapă. Se pot folosi și în salate fulgi. În această rețetă, vă vom spune cum săriți ușor și rapid acest produs acasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățăm laptele de somon roz de pe pelicule și vase alăturate. Clătiți bine fiecare unitate în apă rece.
Etapa 2 din 6
Punem laptele preparat pe o farfurie plată pentru a scurge excesul de umiditate și continuăm cu pregătirea marinadei.
Etapa 3 din 6
Pregătim condimentele: punem deoparte cantitatea necesară de frunze de dafin, mazăre neagră și condimentată și cuișoare. Puneți cantitatea specificată de apă într-o cratiță și aduceți-o la fierbere. Adăugați sare grosieră, zahăr granulat, condimente preparate.
Etapa 4 din 6
Gatiti totul impreuna timp de doua-trei minute, apoi scoateti-l din aragaz si lasati-l sa se raceasca complet. După răcire, filtrăm.
Etapa 5 din 6
Punem laptele pur preparat într-un borcan curat și îl umplem cu marinată răcită. Închidem borcanul cu capac și îl punem în frigider. Va dura două până la trei zile pentru sărarea completă.
Etapa 6 din 6
După sărare, laptele poate fi consumat. Cea mai ușoară cale este sandvișurile. Ungeți pâinea neagră cu unt și puneți lapte pe el - întreg sau tocat. Decorați cu ceapă, dacă doriți.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *