Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește sărat
  3. ➠ Cum sărăm peștele roșu acasă
  4. ➠ Cum săriți tăieturile de somon acasă

Cum săriți tăieturile de somon acasă

0
5413
Bucătărie Lume
Conținut caloric 212,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 15 gr.
Grăsimi * 14,4 g
Carbohidrați * 1 gr.
* la 100 gr. produs
Cum săriți tăieturile de somon acasă
Conţinut

Nu vă grăbiți să scăpați de resturile după tăierea somonului. Pe baza lor, puteți găti un bulion bogat de pește sau puteți face o gustare sărată din ele. Pântecele somonului conțin o cantitate mare de substanțe utile care sunt conservate în timpul sărării.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați burta somonului și tăiați pieile.
Etapa 2 din 6
Așezați bucățile de pulpă de pește într-un vas ceramic.
Etapa 3 din 6
Adăugați sare, zahăr și condimente uscate într-un castron. Puteți rida frunzele de dafin cu mâinile. Se amestecă bine garniturile de pește și se îndoaie bine.
Etapa 4 din 6
Așezați opresiunea deasupra și puneți garniturile în frigider timp de 12 ore.
Etapa 5 din 6
În procesul de sărare, abdomenele lasă să intre suc, în care pot fi ulterior depozitate.
Etapa 6 din 6
Clătiți și îndepărtați excesul de sare înainte de a consuma abdomenul.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *