Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cum să săriți untura de porc acasă
  4. ➠ Cum să săriți untura de porc pentru a vă topi în gură

Cum să săriți untura de porc pentru a vă topi în gură

0
4508
Bucătărie Est European
Conținut caloric 770 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 5 zile
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * 99 gr.
Carbohidrați * gr.
* la 100 gr. produs
Cum să săriți untura de porc pentru a vă topi în gură
Conţinut

Untura sărată este un preparat național al bucătăriei ucrainene. Aperitivul se dovedește a fi nu numai gustos, ci și sănătos. Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă delicioasă pentru un untură de porc sărată apetisantă care se topește în gură. Asigurați-vă că pregătiți un tratament delicat și serviți-l la masa de cină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, curățați cantitatea necesară de untură proaspătă cu un strat cu un cuțit. Tăiați în bucăți de dimensiuni egale. Puneți untura într-un recipient, șlefuiți în sus.
Etapa 2 din 6
Pregătiți saramura. Puneți sare grosieră într-o cratiță și acoperiți-o cu apă rece. Se amestecă bine până când sarea se dizolvă complet. Se pune pe foc și se fierbe. Se toarnă untura cu saramură fierbinte. Se răcește complet la temperatura camerei.
Etapa 3 din 6
Acoperiți recipientul cu un capac și dați-l la frigider timp de 4 zile. După ce a trecut timpul, scoateți slănina din saramură și uscați-o cu prosoape de hârtie.
Etapa 4 din 6
Într-un recipient separat, combinați coriandru măcinat, piper roșu și negru măcinat, amestecați bine. Și apoi frecați generos cu amestecul rezultat pe toate părțile.
Etapa 5 din 6
Așezați slănina parfumată într-o pungă de plastic sau înfășurați-o în folie de plastic. Este important ca fiecare piesă să fie ambalată separat. Se da la frigider inca 24 de ore.
Etapa 6 din 6
Tăiați slănina preparată aromată în bucăți și serviți-o ca gustare independentă sau cu borș fierbinte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *