Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cum să săriți untura de porc acasă
  4. ➠ Cum sărăm untura cu piei de ceapă în saramură

Cum sărăm untura cu piei de ceapă în saramură

0
4640
Bucătărie Est European
Conținut caloric 770 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 6 zile
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * 99 gr.
Carbohidrați * 0,1 g
* la 100 gr. produs
Cum sărăm untura cu piei de ceapă în saramură
Conţinut

Metoda de sărare cu piei de ceapă este deosebit de gustoasă și apetisantă. Untura este saturată cu o aromă uimitoare și devine și mai delicată! O astfel de delicatesă va deveni baza multor delicatese de casă. Doar linge-ți degetele!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm și stoarcem cojile de ceapă.
Etapa 2 din 6
Se adaugă în apă, se adaugă sare, zahăr granulat, se pun frunze de dafin, semințe de chimion și boabe de piper. Punem totul pe aragaz și dăm la fierbere.
Etapa 3 din 6
În acest moment, vom curăța și clăti slănina și, de asemenea, o vom tăia în cuburi de aproximativ 5 pe 7 cm.
Etapa 4 din 6
Trimitem untură într-o cratiță cu saramură și fierbem la foc moderat timp de 15 minute. Apoi păstrăm slănina la temperatura camerei timp de 12 ore.
Etapa 5 din 6
Se curăță usturoiul, se toacă mărunt și se amestecă cu un amestec de ardei.
Etapa 6 din 6
Rolați fiecare bucată de slănină în amestecul pregătit și înfășurați-le în celofan. Îl trimitem la frigider pentru câteva ore.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *