Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește sărat
  3. ➠ Cum sărăm peștele roșu acasă
  4. ➠ Cum sărăm fripturile de păstrăv cu sare și zahăr

Cum sărăm fripturile de păstrăv cu sare și zahăr

0
5173
Bucătărie Lume
Conținut caloric 184,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 2 zile
Proteine ​​* 13,8 g
Grăsimi * 8,5 gr.
Carbohidrați * 1 gr.
* la 100 gr. produs
Cum sărăm fripturile de păstrăv cu sare și zahăr
Conţinut

Pentru a avea păstrăv delicios sărat pe masa ta într-o vacanță, folosește această rețetă și gătește-o singur. Pentru a evita să vă jucați cu carcasa, cumpărați fripturi de păstrăv refrigerate din magazin.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți păstrăvul, spălați-l și uscați-l. Măsurați cantitatea necesară de sare și zahăr.
Etapa 2 din 5
Rulați friptura cu amestecul de sare și zahăr pe toate părțile.
Etapa 3 din 5
Așezați peștele într-un castron, acoperiți cu folie alimentară și dați-l la frigider. Întoarceți-o pe cealaltă parte în fiecare zi.
Etapa 4 din 5
Pentru a obține o friptură ușor sărată, păstrați-o la frigider timp de 2 zile.
Etapa 5 din 5
Când peștele este gata, îndepărtați excesul de sare și tăiați fileurile în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *