Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește sărat
  3. ➠ Cum sărăm peștele roșu acasă
  4. ➠ Cum săriți somonul roz înghețat rapid și gustos

Cum săriți somonul roz înghețat rapid și gustos

0
3387
Bucătărie Lume
Conținut caloric 269,5 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* 20,5 g
Grăsimi * 6,5 gr.
Carbohidrați * 1 gr.
* la 100 gr. produs
Cum săriți somonul roz înghețat rapid și gustos
Conţinut

Somonul roz înghețat poate fi sărat folosind o rețetă simplă și rapidă de casă. Surprindeți-i pe cei dragi cu o gustare rece delicioasă și originală. Potrivit pentru o masă festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Decongelați somonul roz la temperatura camerei. Este necesar ca carcasa să se topească complet. Pentru a accelera procesul, puteți scufunda produsul în apă rece.
Etapa 2 din 5
Spălăm peștele, îl curățăm și îl împărțim în bucăți mici.
Etapa 3 din 5
Se fierbe cantitatea necesară de apă și se amestecă sarea și zahărul în ea până se dizolvă complet. Lăsăm să se răcească.
Etapa 4 din 5
În acest moment, presărați bucățile de pește roșu cu un amestec de ardei și amestecați bine. Lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute la temperatura camerei.
Etapa 5 din 5
Apoi, scufundăm peștele în apă cu sare și zahăr. Ținem la frigider aproximativ 4 ore și scoatem din saramură. Gata, aperitivul poate fi servit la masă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *