Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cum să înfășurați cârnații în aluat de drojdie pufă

Cum să înfășurați cârnații în aluat de drojdie pufă

0
358
Bucătărie Lume
Conținut caloric 331,3 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 140 minute
Proteine ​​* 7,2 gr.
Grăsimi * 23,6 gr.
Carbohidrați * 30,8 g
* la 100 gr. produs
Cum să înfășurați cârnații în aluat de drojdie pufă
Conţinut

Este foarte ușor să preparați cârnați în aluat dacă cunoașteți tehnologia. Aluatul este de obicei tăiat în fâșii subțiri și apoi înfășurat în jurul cârnaților. Se pare frumos și gustos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Într-un castron, combinați chefirul cald, sarea, zahărul, drojdia, oul și 50 de grame de margarină.
Etapa 2 din 8
Apoi adăugați făina cernută în porții și frământați aluatul. Frământați bine aluatul cu mâinile, apoi acoperiți cu un prosop și lăsați să stea o oră.
Etapa 3 din 8
După aceea, încrețiți aluatul cu mâinile și rotiți-l într-un strat gros de 1 centimetru. Puneți margarină în bucăți mici deasupra unei jumătăți de aluat.
Etapa 4 din 8
Acoperiți margarina cu a doua parte a aluatului și acoperiți și margarina.
Etapa 5 din 8
Tăiați din nou aluatul în jumătate.
Etapa 6 din 8
Rulați aluatul într-un strat subțire și tăiați-l în benzi subțiri. Înfășurați cârnații cu benzi de aluat într-o spirală, ciupiți marginile aluatului.
Etapa 7 din 8
Lăsați semifabricatele la temperatura camerei timp de 10-15 minute pentru ca aluatul să iasă.
Etapa 8 din 8
Apoi puneți cârnații pe o foaie de copt și coaceți la cuptor la 190-200 grade pentru 25-30 de minute. Cârnații în aluat pot fi serviți calzi și refrigerati.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *