Cupcakes de catifea roșie în ulei vegetal

0
959
Bucătărie american
Conținut caloric 311,6 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grăsimi * 9,6 gr.
Carbohidrați * 70,2 g
Cupcakes de catifea roșie în ulei vegetal

În perioada de post, vrem adesea să ne răsfățăm cu ceva gustos, dar multe rețete includ alimente interzise. Prin urmare, am decis să vă împărtășim o rețetă, care nu include laptele de vacă, ci laptele de plantă, iar ouăle de pui sunt înlocuite cu făină de in aburită cu apă clocotită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se toarnă semințele de in într-un râșniță de cafea și se macină în făină. Se toarnă apoi făina rezultată cu apă clocotită, se amestecă și se lasă 10-15 minute.
Etapa 2 din 7
Cernem făina într-un castron curat și uscat, adăugăm sifon și cacao, vanilină și sare. Ingredientele le combinăm cu un tel.
Etapa 3 din 7
Se toarnă laptele, oțetul și uleiul într-un recipient mic, se adaugă zahăr și făină de in umflată. Se amestecă ingredientele cu un tel până se omogenizează.
Etapa 4 din 7
Adăugați colorant la ingredientele lichide și amestecați bine. Apoi turnați-le pe cele uscate și folosiți un tel pentru a frământa aluatul, neted în consistență, fără bulgări.
Etapa 5 din 7
Punem forme de hârtie într-o matriță metalică pentru copt cupcakes și le umplem cu 2/3 din aluat.
Etapa 6 din 7
Punem cupcakes-urile la copt într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 10 minute. Apoi reducem temperatura la 170 de grade și coacem prăjiturile încă 12-15 minute, verificăm pregătirea cu o frigăruie sau o scobitoare. Scoateți cupcakes-urile terminate din cuptor și lăsați-le 5-10 minute să se răcească ușor. Apoi le scoatem din matriță pe grătar și le lăsăm să se răcească complet la temperatura camerei.
Etapa 7 din 7
Puneți cupcakes-urile terminate pe un vas și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *