Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varză murată fierbinte cu morcovi, oțet și ulei instant

Varză murată fierbinte cu morcovi, oțet și ulei instant

0
642
Bucătărie Lume
Conținut caloric 112,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 6,7 g
Carbohidrați * 28,3 g
* la 100 gr. produs
Varză murată fierbinte cu morcovi, oțet și ulei instant
Conţinut

Varza tocată se amestecă cu morcovi, usturoi și piper negru. Apoi totul se toarnă cu o marinată de apă, sare, zahăr, ulei, oțet, cuișoare, piper și foi de dafin. Gustarea este așezată în borcane și depozitată în frigider.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm bine varza sub apă curentă, îndepărtăm foile de sus și o tocăm mărunt. Transformăm totul într-un recipient de email.
Etapa 2 din 7
Curățăm morcovii, îi frecăm pe o răzătoare grosieră sau tăiem mărunt în fâșii și îi trimitem la varză.
Etapa 3 din 7
De asemenea, frecăm usturoiul pe o răzătoare sau îl zdrobim. Îl trimitem la restul legumelor și adăugăm piper negru după gust.
Etapa 4 din 7
Se toarnă apă potabilă într-o cratiță adâncă și se adaugă zahăr granulat, sare, ulei vegetal, oțet, frunze de dafin, mazăre de ienibahar și cuișoare. Se amestecă și se dă foc. Aduceți la fierbere, apoi gătiți încă 2-3 minute.
Etapa 5 din 7
Se toarnă varza cu morcovi cu marinată fierbinte și se amestecă totul bine.
Etapa 6 din 7
Punem gustarea rezultată în borcane și o punem la frigider pentru câteva ore, astfel încât totul să fie bine marinat.
Etapa 7 din 7
Înainte de servire, așezați-vă în farfurii porționate și serviți ca garnitură la felul principal sau la aperitiv. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *