Varză murată cu sfeclă și usturoi instant
0
334
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
103,2 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
14 h.
Proteine *
1,2 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
24,4 g
Varza, ca principală legumă a mesei noastre, este conservată în diferite moduri, experimentând cantitatea de zahăr, oțet, sare și diverse condimente și condimente. Și dacă aveți nevoie de el imediat și gustos - puteți mura varza cu sfeclă și usturoi într-un mod rapid. După 12 ore, veți avea un aperitiv original și frumos. Marinează astfel de varză într-un borcan de 3 litri pentru a mânca în câteva zile și pregătesc o nouă porție.
Ingrediente
Procesul de gătit
Un borcan de 3 litri se spală bine cu bicarbonat de sodiu; nu este nevoie să-l sterilizați. Apoi sfecla tocată, ardeiul iute și morcovii sunt așezați pe fundul borcanului. Feliile de varză sunt așezate bine deasupra lor, presărate cu boabe de piper negru și felii de usturoi. Așezați două cani de sfeclă și frunze de dafin peste varză.
Un litru de apă potabilă curată se fierbe într-o cratiță, cantitatea de zahăr și sare specificată în rețetă este dizolvată în ea și se adaugă încă 2 frunze de dafin și boabe de piper negru. Alte condimente sunt adăugate pe placul dumneavoastră. Fierbeți marinata 2-3 minute la foc mic și apoi turnați felii de legume într-un borcan.
Poftă bună!