Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varza murată într-un borcan instant de 3 litri

Varza murată într-un borcan instant de 3 litri

0
652
Bucătărie Lume
Conținut caloric 153 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 27 h.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 36,7 g
* la 100 gr. produs
Varza murată într-un borcan instant de 3 litri
Conţinut

Vă oferim o rețetă de gătit varză cu marinată rece. Pentru un gust mai luminos și mai bogat, adăugați piper negru și frunze de dafin la aperitiv. Gustarea se infuzează o zi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Eliberăm varza de frunzele stricate și lente. Apoi, tăiem butucul cu un cuțit ascuțit. Tăiați frunzele suculente întregi în felii sub formă de fâșii subțiri.
Etapa 2 din 5
Mutăm varza mărunțită într-un lighean mare sau o cratiță. Se toarnă sare în varză și se amestecă cu mâinile. Lăsăm vasul 45 de minute la temperatura camerei.
Etapa 3 din 5
Se toarnă apa purificată într-o cratiță și se pune recipientul pe aragaz. Aduceți lichidul la fierbere. Adăugați zahăr, piper, frunze de dafin și oțet. Se amestecă și se gătește marinada timp de aproximativ trei minute. Opriți aragazul și lăsați umplutura să se răcească.
Etapa 4 din 5
Morcovii trebuie să fie dezbrăcați de stratul superior și apoi clătiți cu apă. Tăiați morcovii în fâșii sau răziți pentru morcovii coreeni. Scurgeți sucul de varză secretat în chiuvetă și adăugați morcovii în varză și amestecați ingredientele.
Etapa 5 din 5
Pentru a păstra piesa de prelucrat, pregătiți un borcan de 3 litri: mai întâi curățați-l cu bicarbonat de sodiu, clătiți-l bine, apoi trimiteți-l pentru sterilizare. Puneți varza cu morcovi într-un borcan curat și umpleți-le cu marinată. Acoperim recipientul cu un capac din nailon. Îl punem la frigider pentru 24 de ore.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *