Varză marinată cu morcovi și usturoi instant

0
648
Bucătărie Lume
Conținut caloric 112,5 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 13 h.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 6,7 g
Carbohidrați * 28,3 g
Varză marinată cu morcovi și usturoi instant

Preparatele din varză au un loc special în fiecare familie. Se sărează, se decapează, se toarnă și se prepară diverse salate. Pentru gospodinele moderne, foarte ocupate, se oferă o rețetă de varză murată cu morcovi și usturoi, care este gustoasă și rapidă. Iar pentru cei care sunt prieteni cu condimente și condimente, va fi ocazia să pregătească de fiecare dată acest aperitiv cu un gust nou. Varza murată imediat într-un borcan de litru.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În primul rând, pregătiți legumele pentru murare. Acestea sunt curățate, spălate și zdrobite în așchii fine cu ajutorul gadgeturilor de bucătărie. Usturoiul se toacă cu un cuțit sau se toacă într-un castron cu usturoi. Apoi pun totul în orice fel de mâncare și se amestecă cu mâna și se macină puțin.
Etapa 2 din 5
Această tăietură de legume este așezată strâns în straturi într-un borcan curat de 1 litru, stropind fiecare strat cu semințe de coriandru. Frunzele de dafin sunt așezate deasupra legumelor și presărate cu piper negru.
Etapa 3 din 5
Într-o cratiță, marinada se fierbe din cantitatea de apă pură, sare, zahăr specificată în rețetă, iar la final se adaugă acid citric. Se toarnă varza într-un borcan cu marinată clocotită, umplându-l până la vârful borcanului.
Etapa 4 din 5
Apoi, varza este menținută la temperatura camerei normale timp de cel puțin 12 ore și, de preferință, 1 zi. După acest timp, se scurge puțină marinată, iar varza se toarnă cu ulei vegetal.
Etapa 5 din 5
Varza murată cu morcovi și usturoi este gata. Poate fi păstrat bine în frigider sub un capac din nailon timp de până la 2 săptămâni.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *