Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varză marinată cu morcovi și unt instant

Varză marinată cu morcovi și unt instant

0
719
Bucătărie Lume
Conținut caloric 93,8 kcal
Porții 4 p.
Timp de gătit 210 minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 22,5 g
* la 100 gr. produs
Varză marinată cu morcovi și unt instant
Conţinut

Legumele sunt întotdeauna prezente pe masă în fiecare familie și, ca opțiune pentru o gustare de legume, puteți avea varză murată cu morcovi și unt folosind metoda instantanee. Vasul este gata imediat și nu are nevoie de pansament suplimentar. Varza crocantă, suculentă și moderat dulce și acră vă va mulțumi familia.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Primul pas este pregătirea legumelor pentru murare. Se curăță varza de pe frunzele exterioare, se clătește cu apă rece și se toacă în benzi subțiri cu ajutorul unui cuțit ascuțit sau pe un robot de bucătărie. Curățați și tocați morcovii pe o răzătoare grosieră. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri. Tocam marunt cateii de usturoi cu un cutit.
Etapa 2 din 5
Într-o cratiță separată, gătiți marinada folosind cantitatea de apă, zahăr și sare specificată în rețetă. Într-o marinadă clocotită, dizolvați o lingură de miere, care va conferi varzei o aromă specială, apoi turnați ulei vegetal și oțet. Opriți focul după ce adăugați oțet.
Etapa 3 din 5
În timp ce marinada se gătește, într-un castron adânc, se amestecă cu mâinile și se macină puțină varză tocată și morcovi. Apoi puneți usturoiul și ceapa tocate la ele și amestecați din nou.
Etapa 4 din 5
Se toarnă aceste legume uniform cu marinată clocotită și se amestecă din nou. Puneți o farfurie plată deasupra varzei și puneți orice greutate mică, astfel încât marinada să acopere legumele complet și să se marineze uniform. Lăsați varza în marinată 3 ore la temperatura camerei normale.
Etapa 5 din 5
După acest timp, gustarea de legume va fi gata și poate fi servită. Varza poate fi pusă în borcane, închisă cu capace de plastic și refrigerată, unde își va păstra bine gustul timp de o lună.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *