Varză marinată cu sfeclă și morcovi instant
0
450
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
100,7 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
3 zile
Proteine *
1,2 gr.
Grăsimi *
5,1 gr.
Carbohidrați *
24,4 g
Varza marinată cu sfeclă și morcovi, în ciuda compoziției simple a ingredientelor și a metodei de gătit, va fi un aperitiv și o garnitură delicioasă pentru orice fel de mâncare, în special carnea fierbinte. Tăiați varza în bucăți mici și adăugați o notă estetică cu sfecla - o frumoasă culoare roz. Sfecla roșie nu afectează gustul varzei. Marinada poate fi variată cu diferite condimente pe placul dvs., iar înlocuirea oțetului de masă cu oțet de mere va face varza mai fragedă. Un astfel de aperitiv este preparat numai din soiuri de varză târzii.
Ingrediente
Procesul de gătit
În rețetă, sunteți invitați să murati varza într-un borcan de 3 litri, dar puteți în orice fel de mâncare, doar nu din metal. Clătiți și uscați borcanul cu mult timp în avans. Se curăță capul de varză de pe frunzele exterioare, se clătește cu apă rece și se taie în bucăți mici. Apoi separați bucățile cu mâinile în frunze separate.
Într-o cratiță, fierbeți marinada din apă pură, zahăr și sare. Se fierbe câteva minute și apoi se adaugă oțetul. Turnați marinada fierbinte peste varză și legumele din borcan și închideți-le cu un capac de plastic curat. Lăsați varza pe masă până când s-a răcit complet, apoi puneți-o în frigider. Într-o zi, minunata ta varză marinată cu sfeclă și morcovi va fi gata. O puteți servi la masă.
Poftă bună!