Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite de varza cu chefir

Clatite de varza cu chefir

0
1940
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 174 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 5,7 g
Grăsimi * 8,9 gr.
Carbohidrați * 18,8 g
* la 100 gr. produs
Clatite de varza cu chefir
Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă interesantă pentru clătite cu varză cu chefir. Gustul clătitelor nu se distinge de plăcintele cu varză și se gătesc în câteva minute. Acum aceasta este rețeta mea preferată, iar acum nu mă deranjez cu plăcinte. Încercați și cu siguranță nu veți regreta. Clătitele de varză dispar instantaneu de pe masă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare pentru clătitele cu varză de chefir. Curățați varza de pe frunzele superioare, apoi tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii. Puneți varza albă pregătită într-un recipient adânc și sareți bine.
Etapa 2 din 7
Apoi rupeți oul de pui și adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat. Se amestecă bine până se omogenizează.
Etapa 3 din 7
Încălziți chefirul ușor în cuptorul cu microunde și adăugați la ingredientele rămase. Se amestecă bine.
Etapa 4 din 7
Adăugați treptat făina de grâu cernută anterior printr-o sită fină împreună cu bicarbonatul de sodiu. Se amestecă bine aluatul până se formează o masă groasă omogenă.
Etapa 5 din 7
Încălziți o tigaie adâncă cu fundul gros la foc mediu. Apoi turnați cantitatea necesară de ulei vegetal. Folosind o lingură, așezați cu grijă aluatul unul de altul.
Etapa 6 din 7
De îndată ce marginile s-au rumenit, folosiți o spatulă din lemn sau silicon sau două furci pentru a întoarce clătitele pe cealaltă parte și prăjiți până se rumenesc uniform.
Etapa 7 din 7
Puneți clătitele de varză finite pe o farfurie tapetată cu șervețele sau șervețele de hârtie, astfel încât excesul de ulei să fie absorbit. Apoi transferați-l într-un vas și serviți în porții, serviți suplimentar smântână dacă doriți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *