Plăcintă jeleu de varză cu smântână și maioneză într-o tigaie
0
1986
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
205,5 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
6,2 gr.
Grăsimi *
14,8 g
Carbohidrați *
30,6 gr.
Este foarte posibil să gătești o plăcintă delicioasă de varză fără cuptor. Să facem asta pe aragaz într-o tigaie. Este important ca tigaia să aibă pereți groși - în astfel de vase, încălzirea va fi uniformă, iar riscul de ardere este mai mic. Frământați aluatul cu smântână și maioneză - se dovedește ușor și se coace bine. Și pentru ca și varza să aibă timp să se coacă, după ce o tăiem, o încrețim bine cu mâinile - bucățile ar trebui să se înmoaie vizibil și să emită exces de suc. Apropo, o astfel de plăcintă se dovedește a fi mai gustoasă din varza tânără.
Ingrediente
Procesul de gătit
După ce a trecut timpul specificat, întoarceți tortul pe cealaltă parte. Puteți face acest lucru cu o spatulă largă și plată. De asemenea, puteți răsturna plăcinta din tigaie pe o farfurie plată, apoi glisați-o înapoi pe tigaie cu partea nefiertă în jos. Continuăm să prăjim fără capac încă 5-10 minute în același regim de temperatură.
Poftă bună!