Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Pește la grătar
  4. ➠ Crap Crucian marinat pe un grătar pe grătar

Crap Crucian marinat pe un grătar pe grătar

0
1122
Bucătărie Lume
Conținut caloric 195,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 13,5 g
Grăsimi * 20,2 g
Carbohidrați * 6,9 gr.
* la 100 gr. produs
Crap Crucian marinat pe un grătar pe grătar
Conţinut

Oferim o modalitate simplă și rapidă de marinare a crapului caras pentru grătar. Folosim maioneză și condimente. Acesta ar putea fi amestecul dvs. preferat de condimente sau doar un condiment versatil de pește. Crucienii literalmente în douăzeci până la treizeci de minute absorb aroma și picantul marinadei și pot fi deja trimiși la grătar pentru coacere.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curățăm solzii de la caras, tăiem abdomenul longitudinal și îndepărtăm toate interiorele. Îndepărtați branhiile, cozile și aripioarele. Spălăm bine carcasele procesate cu apă curentă rece, după care lăsăm să se scurgă excesul de umiditate.
Etapa 2 din 5
Pregătiți marinada într-un recipient separat. Se amestecă până la maioneză fină, suc de lămâie, precum și amestec de sare și condimente de pește după gust.
Etapa 3 din 5
Am întins amestecul pregătit pe carcasele de crap și îl distribuim cu mâinile în tot peștele. Lăsați crapul la marinat timp de douăzeci până la treizeci de minute.
Etapa 4 din 5
Pregătim un grătar cu jar. Pestele marinat il asezam pe o grila unsa cu ulei vegetal si asezam pe gratar. Gătit timp de aproximativ cincisprezece până la douăzeci de minute în total. Întoarceți peștele periodic pentru a se rumeni uniform.
Etapa 5 din 5
Scoateți cu grijă crapul roșu finit din grătar, încercând să păstrați integritatea crustei și transferați-l într-un vas de servit. Se servește fierbinte cu ierburi și legume proaspete.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *