Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara cu slănină, ciuperci și smântână

Carbonara cu slănină, ciuperci și smântână

0
571
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 393 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 17,3 g
Grăsimi * 24,9 gr.
Carbohidrați * 40,8 g
* la 100 gr. produs
Carbonara cu slănină, ciuperci și smântână
Conţinut

Pentru iubitorii de mâncare simplă de casă, vă sugerez să pregătiți o Carbonara neobișnuit de gustoasă cu slănină, ciuperci și smântână. Pentru prepararea vasului este necesară cantitatea minimă de ingrediente disponibile. Procesul de gătit nu va dura mult. Asigurați-vă că gătiți și veți fi încântați.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați bine șampanii, tăiați felii subțiri.
Etapa 2 din 6
Tăiați slănina în fâșii subțiri. Încălziți bine tigaia peste foc. Scoateți slănina tocată. Se amestecă constant, se prăjește până se rumenesc, apoi se adaugă ciupercile tocate. Se amestecă bine. Gatiti la foc mic pana cand sucul rezultat se evapora complet.
Etapa 3 din 6
Radeți brânza tare pe o răzătoare fină.
Etapa 4 din 6
Se toarnă apă rece într-o cratiță mare, se pune pe foc și se fierbe, se sare bine, se adaugă cantitatea necesară de spaghete. Gatiti pana la dente pentru timpul indicat pe pachet.
Etapa 5 din 6
Se toarnă cantitatea necesară de smântână grea și brânză tare tocată în tigaie. Se condimentează cu sare și piper. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Scurgeți spaghetele printr-o strecurătoare și puneți-le într-o tigaie cu sos. Se amestecă bine și se încălzește câteva minute.
Etapa 6 din 6
Aranjați Carbonara apetisantă cu slănină, ciuperci și smântână pe farfurii porționate și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *