Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara cu slănină, smântână și ou

Carbonara cu slănină, smântână și ou

0
402
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 288,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 14,8 g
Grăsimi * 25 gr.
Carbohidrați * 15,9 g
* la 100 gr. produs
Carbonara cu slănină, smântână și ou
Conţinut

Astăzi vreau să vă povestesc despre o rețetă incredibil de delicioasă pentru Carbonara, gătită cu slănină, smântână și ou. Acest fel de mâncare parfumat va fi un deliciu minunat pentru familia și prietenii tăi. Asigurați-vă că îl gătiți, iar familiei voastre le va plăcea felul de mâncare suculent și cremos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru a face bacon, smântână și ouă Carbonara. Curățați usturoiul și clătiți-l în apă rece.
Etapa 2 din 12
Tăiați slănina felii subțiri. Puteți folosi orice slănină - crudă, nefiertă sau afumată.
Etapa 3 din 12
Radeți brânza tare pe o răzătoare fină.
Etapa 4 din 12
Încălziți tigaia bine la foc moderat, adăugați slănină tocată. Se curăță usturoiul, se clătește și se trece printr-o presă, se adaugă la slănina prăjită. Se spală pătrunjelul, se usucă și se toacă, se adaugă în tigaie.
Etapa 5 din 12
Se toarnă apă rece într-o cratiță mare, se pune pe foc și se fierbe, se sare, se adaugă cantitatea necesară de paste. Gatiti pana la dente pentru timpul indicat pe pachetul de paste. Se poate folosi orice fel de paste.
Etapa 6 din 12
Se amestecă constant și se prăjește slănina până se rumenesc.
Etapa 7 din 12
Se rup ouăle de pui într-un recipient adânc, se toarnă cantitatea necesară de cremă cu orice conținut de grăsime. Se amestecă până se omogenizează folosind un mixer.
Etapa 8 din 12
Se toarnă pastele fierte printr-o strecurătoare sau sită.
Etapa 9 din 12
Trimiteți pastele finite într-un recipient adânc, adăugați slănina prăjită, turnați peste sosul pregătit.
Etapa 10 din 12
Se presară cu jumătate din brânza tare zdrobită.
Etapa 11 din 12
Se amestecă bine.
Etapa 12 din 12
Așezați carbonara cu slănină, smântână și ou într-un vas de copt, întindeți uniform, întindeți deasupra brânza tocată rămasă. Se introduce într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de 5 minute la 180 de grade și se servește în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *