Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara de creveți și slănină

Carbonara de creveți și slănină

0
408
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 252,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 14,3 g
Grăsimi * 22 gr.
Carbohidrați * 27,8 g
* la 100 gr. produs
Carbonara de creveți și slănină
Conţinut

Cu o plăcere incredibilă și din toată inima vreau să împărtășesc o rețetă pentru un fel de mâncare minunată din bucătăria italiană națională. Gătesc deseori creveți și bacon carbonara pentru prânz sau cină în familie. Vasul se dovedește a fi incredibil de aromat, suculent și fraged. Procesul de a face carbonara nu vă va lua mult timp și vă va oferi o plăcere de neuitat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți creveții tigru, curățați intestinele, coaja și cozile. Se curăță usturoiul și se toacă cu un cuțit. Încălziți bine tigaia, adăugați puțin ulei de măsline și puneți creveții pregătiți și usturoiul tocat, amestecând ocazional, prăjiți doar câteva minute.
Etapa 2 din 6
Clătiți bine spanacul și uscați-l, adăugați-l în tigaie. Curățați ceapa, clătiți-o în apă rece și tocați mărunt cu un cuțit, adăugați la creveți, sare și piper. Se prajeste ceapa pana se inmoaie.
Etapa 3 din 6
Se toarnă cantitatea necesară de smântână cu orice conținut de grăsime și, amestecând constant, se aduce îngroșarea sosului.
Etapa 4 din 6
Se toarnă apă rece într-o cratiță mare, se pune pe foc și se fierbe, se sare, se adaugă cantitatea necesară de fettuccine. Gatiti pana la dente pentru timpul indicat pe ambalaj, scurgeti-l printr-o strecuratoare. Trimiteți fettuccina fiartă în tigaie în sos.
Etapa 5 din 6
Tăiați slănina în felii, prăjiți-le până se rumenesc într-o tigaie separată. Radeți cantitatea necesară de parmezan pe o răzătoare fină. Se clătește pătrunjelul bine, se usucă și se toacă cu un cuțit ascuțit. Puneți ingredientele pregătite într-o tigaie cu paste. Se amestecă bine.
Etapa 6 din 6
Aranjați carbonara strălucitoare cu creveți și slănină pe farfurii și serviți.

Bucurați-vă de pastele îmbucurătoare!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *