Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Șuncă de casă și carbonara cu smântână

Șuncă de casă și carbonara cu smântână

0
359
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 284,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 16,8 g
Grăsimi * 26,7 g
Carbohidrați * 24,8 g
* la 100 gr. produs
Șuncă de casă și carbonara cu smântână
Conţinut

Astăzi vreau să vă propun să gătesc acasă o Carbonara aromată și luminoasă apetisantă cu șuncă și smântână. Vasul se dovedește a fi cremos, fraged și suculent. Vă va oferi o plăcere de neuitat și vă va înveseli. Pregătește o astfel de pastă și nu vei rămâne indiferent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați șunca și tăiați-o în fâșii subțiri. Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți subțiri.
Etapa 2 din 6
Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe, se adaugă sare, se pune cantitatea de paste indicată în rețetă. Gatiti pana la dente pentru timpul indicat pe ambalaj, scurgeti-l printr-o strecuratoare.
Etapa 3 din 6
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră, puneți-o într-un recipient adânc și turnați cantitatea necesară de smântână. Crema poate fi utilizată cu orice conținut de grăsime. Se amestecă până se omogenizează.
Etapa 4 din 6
Încălziți o tigaie adâncă peste foc, turnați o cantitate mică de ulei de măsline, puneți șunca și ceapa pregătite, amestecând continuu, prăjiți până când ceapa se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper.
Etapa 5 din 6
Puneți paste fierte într-o tigaie cu șuncă prăjită și ceapă, adăugați masa de cremă de brânză. Se amestecă bine, se încălzește până când brânza se topește complet.
Etapa 6 din 6
Așezați pastele fierte pe farfurii de servire și presărați deasupra ierburi provensale. Serviți șunca și crema carbonara.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *