Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara cu sunca, lapte si branza

Carbonara cu sunca, lapte si branza

0
1792
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 193,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 14,1 gr.
Grăsimi * 20,3 g
Carbohidrați * 14 gr.
* la 100 gr. produs
Carbonara cu sunca, lapte si branza
Conţinut

Pentru toți cei care iubesc pastele, vă recomand să preparați o Carbonara extraordinar de gustoasă cu șuncă, lapte și brânză. Felul de mâncare se dovedește nu numai apetisant, ci și echilibrat în gust, cu un raport ideal de ingrediente.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Curățați șunca și tăiați-o cubulețe mici. Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți subțiri. Încălziți o tigaie adâncă peste foc, adăugați o cantitate mică de ulei de măsline, adăugați șuncă tocată și ceapă tocată, prăjiți puțin.
Etapa 2 din 7
Se curăță usturoiul, se clătește și se toacă cu un cuțit ascuțit, se adaugă în tigaie și, amestecând constant, se prăjește câteva minute.
Etapa 3 din 7
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră, puneți-o într-o tigaie și amestecați bine.
Etapa 4 din 7
Se toarnă cantitatea necesară de lapte. Laptele poate fi utilizat cu orice conținut de grăsime. Se condimentează cu sare și piper.
Etapa 5 din 7
Se amestecă constant până se îngroașă.
Etapa 6 din 7
Se toarnă apă într-o cratiță sau stewpan, se pune pe foc și se fierbe, se adaugă puțină sare, se pune cantitatea de paste indicată în rețetă. Gatiti pana la dente pentru timpul indicat pe ambalaj, scurgeti-l printr-o strecuratoare.
Etapa 7 din 7
Puneți pastele fierte pe farfurii porționate și întindeți uniform sosul cremos deasupra. Serviți șunca, laptele și brânza carbonara.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *