Pene de cartofi cu smântână la cuptor
0
620
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
111,4 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
45 de minute
Proteine *
2 gr.
Grăsimi *
12,1 gr.
Carbohidrați *
8,9 gr.
Panele de cartofi pot fi servite ca fel de mâncare independent, ca garnitură, ca gustare fierbinte sau când doriți doar ceva gustos. În funcție de condimentele și aditivii pe care îi folosiți, gustul cartofilor va fi diferit de fiecare dată și va încânta cu nuanțe noi. În această rețetă, vă sugerăm să folosiți ierburi provensale, puțină boia și smântână. Cartoful se dovedește a fi parfumat, cu note cremoase delicate și pete roșii.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puneți pene preparate de cartofi în condimente pe o foaie de copt. Încercăm să le aranjăm astfel încât să existe spațiu în jurul fiecărei bucăți - în acest fel coacerea va fi mai rapidă și mai activă. Apoi, folosind o linguriță, ungeți fiecare bucată cu smântână. Este bine dacă este un produs gras - de la 20%. O astfel de smântână va da un gust cremos pronunțat și o crustă vizibilă. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 190 de grade. Trimitem o foaie de copt cu cartofi în ea la nivelul mediu. Coacem feliile timp de patruzeci-patruzeci și cinci de minute, până când apare o crustă aurie.
Poftă bună!