Caserola de cartofi într-o tigaie

0
1040
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 187,7 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 12,1 gr.
Grăsimi * 8,5 gr.
Carbohidrați * 19,5 g
Caserola de cartofi într-o tigaie

O caserolă rapidă de cartofi sub o crustă de brânză este gătită într-o tigaie sub capac. Delicios și aromat, este perfect ca garnitură pentru un preparat din carne, iar ca preparat independent, trebuie doar să îl completați cu ierburi și sosul dvs. preferat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm cartofii sub apă curentă, îndepărtăm nisipul cu un burete. Puneți cartofii într-o cratiță, umpleți-i cu apă, astfel încât toți cartofii să fie scufundați în apă și fierbeți-i în coajă până se înmoaie. Scoateți cartofii fini din tigaie, lăsați-i să se răcească. După aceea, îl curățăm și îl frecăm pe o răzătoare grosieră. Curățați ceapa, clătiți și frecați pe o răzătoare fină sau tăiați-o cu un blender.
Etapa 2 din 6
Într-un castron adânc, combinați ouăle, făina, sarea și bateți cu un tel.
Etapa 3 din 6
Se amestecă masele de cartofi și ouă și se amestecă până se omogenizează.
Etapa 4 din 6
Puneți tigaia la foc mediu, ungeți-o cu unt și puneți masa în tigaie. Se întinde puțin deasupra cu o lingură.
Etapa 5 din 6
Frecați brânza pe o răzătoare fină, spălați ceapa verde și tăiați-o mărunt. Presară caserola noastră cu brânză și ceapă. Închideți capacul și lăsați să se gătească la foc mediu timp de 12-15 minute.
Etapa 6 din 6
Când este gata, serviți caserola fierbinte. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *