Acasă
➠
➠
➠ Caserola de cartofi cu vita macinata

Caserola de cartofi cu vita macinata

733

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 199,4 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 14,3 g

Grăsimi * 11,3 gr.

Carbohidrați * 22,3 gr.

Conţinut

Caserola de cartofi cu carne de vită măcinată este o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare fierbinte, atât în fiecare zi, cât și pentru o cină festivă. Iubitorii de cartofi vor adora caserola. Gătește și nu vei regreta! Se ornează cu ierburi proaspete, dacă se dorește. Caserola de cartofi se dovedește a fi foarte gustoasă și suculentă, cu brânza întinsă deasupra.

Ingrediente

Cartof 700 gr. Carne de vită tocată 700 gr. Ceapă 2 buc. Brânză 100 g Unt 50 gr. Sare gust Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Pregătiți articolele necesare pentru caserolă. Spălați cartofii, curățați-i, tăiați în cuburi de dimensiuni medii. Puneți apă rece într-o cratiță adâncă, adăugați sare, aduceți la fierbere și fierbeți până se fierbe la foc mediu.

Scurgeți cartofii într-un vas separat. Adăugați unt și puțină apă la cartofii fierți, folosiți un împingător sau un blender pentru a zdrobi cartofii. Piureul trebuie să aibă consistență groasă.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt, adăugați la carnea de vită măcinată, amestecați bine.

Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie bine încălzită, se pune carnea tocată și se prăjește, amestecând continuu. Condimentează după gust.