Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Caserola de cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent

Caserola de cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent

0
699
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 120,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 2,8 gr.
Carbohidrați * 19 gr.
* la 100 gr. produs
Caserola de cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent
Conţinut

Caserola de cartofi cu ciuperci este foarte convenabilă pentru a găti folosind un multicooker. Pentru ea, nu trebuie să fierbeți mai întâi cartofii, ceea ce economisește timp. Atât ciupercile proaspete, cât și cele congelate funcționează bine cu ea. Ciupercile pentru caserole trebuie prăjite cu ceapă, ceea ce va îmbunătăți gustul vasului finit. Radeți cartofii pentru această caserolă pe o răzătoare medie până la grosieră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Curățați ciupercile proaspete de resturi, clătiți bine și tăiați în bucăți mici de orice formă. Decongelați ciupercile congelate în prealabil. Apoi gătiți-le 10 minute. Aruncați ciupercile fierte într-o strecurătoare și clătiți din nou cu apă curentă.
Etapa 2 din 8
În timp ce ciupercile se gătesc, curățați cartofii și ceapa și spălați-i.
Etapa 3 din 8
Așezați cartofii în apă rece pentru a evita întunecarea.
Etapa 4 din 8
Ungeți vasul multicookerului cu o cantitate mică de ulei vegetal, încălziți-l și așezați ciupercile fierte în vas. Setați programul „Fry” timp de 15 minute. Se prajesc ciupercile, amestecând ocazional, până când lichidul s-a evaporat complet și sub capacul deschis.
Etapa 5 din 8
Tocăm ceapa în cuburi mici și adăugăm în castron ciupercile când lichidul s-a evaporat. Se prajesc ciupercile si ceapa inca 10 minute in acelasi program. Puteți regla singur gradul de prăjire. Până la sfârșitul prăjirii, adăugați puțină sare la ciuperci și ceapă. Apoi transferați umplutura de ciuperci finită pe o farfurie separată.
Etapa 6 din 8
Radeți cartofii curățați pe o răzătoare medie (sau grosieră) sau tăiați cu un robot de bucătărie. Strângeți puțin sucul de cartofi. Adăugați ouăle, condimentele la alegere, făina și sarea la cartofii rase și amestecați.
Etapa 7 din 8
Transferați jumătate din cartofii rasați în vasul uns cu ulei al aparatului. Puneți ciupercile prăjite cu ceapă pe ea într-un strat uniform și acoperiți-le cu restul de cartofi. Închideți capacul multicookerului și setați programul de coacere, timpul este implicit 1 oră. După acest timp, rotiți ușor caserola folosind forma unui cazan dublu pe partea din spate și continuați să coaceți în același program timp de încă 20 de minute.
Etapa 8 din 8
După semnalul final, lăsați caserola să stea o vreme fără a deschide capacul aparatului. Apoi transferați-l pe o farfurie plată, tăiați-l în porții și serviți smântână cu ea.

Acest fel de mâncare delicioasă și frumoasă vă va captiva pe dvs. și pe cei dragi cu gustul său minunat. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *