Caserola de cartofi cu file de pui

0
969
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 144 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 10,4 g
Grăsimi * 9,7 g
Carbohidrați * 8 gr.
Caserola de cartofi cu file de pui

Această caserolă delicată de cartofi cu pui este perfectă pentru un prânz sau o cină în familie. Acest fel de mâncare este preparat simplu și fără efort. Notele parfumate de șofran și un amestec de ardei în compoziție se fac simțite cu o culoare portocalie caldă și o aromă delicată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Uscați fileul de pui cu un prosop de hârtie și bateți-l cu un ciocan prin folia alimentară, astfel încât bucățile de file să nu zboare în direcții diferite. Este recomandat să folosiți fileuri pentru coapse sau tobe pentru caserole, dar nu pentru piept, astfel încât caserola gătită să fie mai suculentă.
Etapa 2 din 9
Așezați bucățile rupte de file de pui într-un vas de copt rezistent la căldură uns cu ulei vegetal.
Etapa 3 din 9
Presară puiul deasupra după gust, cu sare, piper alb, piper negru și șofran.
Etapa 4 din 9
Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o cubulețe mici. Întindeți ceapa tocată peste fileul de pui pe tot perimetrul.
Etapa 5 din 9
Se curăță cartofii, se clătește și se usucă. L-am tăiat în semicercuri, cu o grosime de cel mult cinci milimetri.
Etapa 6 din 9
Așezați feliile de cartof strâns într-un singur strat deasupra cepei, încercând să acoperiți complet suprafața fileului de pui cu ceapă. Presară cartofii cu sare după gust și stoarce maioneza din pungă cu colțul de plasă tăiat deasupra.
Etapa 7 din 9
Punem următorul strat de cartofi și strângem maioneză pe el. Deci, este necesar să puneți toți cartofii, ar trebui să obțineți aproximativ trei până la patru straturi de felii de cartofi. Nu uitați să acoperiți fiecare strat cu maioneză. Se amestecă laptele cu apă și se toarnă caserola cu acest amestec.
Etapa 8 din 9
Umpleți caserola dens cu răzătoare rasă, pe o răzătoare grosieră, cu brânză.
Etapa 9 din 9
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți caserola în el timp de o oră și jumătate. Criteriul pentru pregătirea completă este cartofii complet moi. De asemenea, blatul trebuie să fie bine rumenit. Pentru servire, împărțiți caserola direct în formă cu o spatulă în porții și presărați cu ierburi, dacă doriți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *