Acasă
➠ Paste, paste
➠ Cuiburi de paste
➠ Cuiburi de cartofi cu carne tocată la cuptor

Cuiburi de cartofi cu carne tocată la cuptor

690

Bucătărie european

Conținut caloric 143,8 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 8,3 gr.

Grăsimi * 9,3 gr.

Carbohidrați * 11 gr.

Cuiburi de cartofi cu carne tocată la cuptor

Conţinut

Cuiburile de cartofi cu carne tocată decorează întotdeauna orice masă cu aspectul lor neobișnuit și apetisant. Se prepară cu piure de cartofi și cartofi crudi. În această rețetă, sunteți invitați să le gătiți cu cartofi rase. Pentru acest fel de mâncare, este important ca prăjitura cu carne tocată să fie suculentă și groasă, altfel se va usca la coacere. Pentru suculență, adăugați amidon, ou și pâine albă la carnea tocată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Gatiti mai intai carnea tocata. Tăiați carnea de vită și untura în bucăți mici. Curățați 1 cartof și ceapă și tăiați-le și în bucăți.

Răsuciți aceste produse într-o mașină de tocat carne cu o grilă fină.

Se toarnă piper proaspăt măcinat în carnea tocată.

Apoi bateți într-un ou și adăugați sare după bunul plac.

Se toarnă laptele fierbinte în felii de pâine albă.

Apoi transferați-le împreună cu laptele pe carnea tocată.

Se toarnă amidon de cartofi peste carnea tocată și se amestecă bine. Această tocătură va fi foarte suculentă.

Se curăță cartofii rămași și se pisează pe o răzătoare grosieră.

Bateți un ou la cartofii rase.

Apoi adăugați puțină sare la cartofi și amestecați.

Ungeți un vas de copt sau o foaie de copt cu ulei vegetal. Cu mâinile umede, formați carnea tocată gătită în prăjituri rotunde și așezați-le într-o matriță. Faceți caneluri pentru umplerea prăjiturilor.