Acasă
➠ Paste, paste
➠ Cuiburi de paste
➠ Cuiburi de cartofi cu pui tocat

Cuiburi de cartofi cu pui tocat

744

Bucătărie european

Conținut caloric 142 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 9,1 gr.

Grăsimi * 7,2 gr.

Carbohidrați * 22,5 g

Conţinut

Cuiburile de cartofi cu pui tocat sunt un fel de mâncare destul de tânăr în lumea culinară. Se dovedește frumos și gustos și chiar sub o crustă de brânză. Pregătiți-l pentru cină și încântați-i pe cei dragi, cu toate acestea, va decora perfect masa festivă. Puiul tocat tocat este cel mai bun pentru acest fel de mâncare.

Ingrediente

Cartof 400 gr. Fileu de pui 250 g Ceapă 1 BUC. Usturoi 3 dinți. Făină de grâu 2 linguri Brânză 70 gr. Sare gust Condiment (opțional) gust

Procesul de gătit

Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i în bucăți medii și fierbeți-le în apă sărată până se înmoaie.

Apoi scurgeți apa și zdrobiți cartofii fierți cu o zdrobire obișnuită. Răcește puțin acest piure de cartofi.

Clătiți fileul de pui și tăiați-l în bucăți mici.

Se prajesc ceapa tocata marunt in ulei bine incins pana se rumeneste. Strângeți arpagicul curățat de ceapă printr-o presă.

Apoi transferați bucățile de pui în tigaie, amestecați și prăjiți carnea și ceapa timp de 2-3 minute. Apoi presară carnea după bunul plac cu sare și condimente și amestecă.

Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți carnea încă 10 minute la foc mic.

Bateți oul în piureul de cartofi răcit.

Apoi adăugați făină și amestecați totul bine. Acest piure nu trebuie să fie foarte gros pentru a forma cuiburi confortabil.

Măcinați o bucată de brânză tare pe o răzătoare medie.

Acoperiți tava de copt cu o bucată de hârtie sau silicon. Puneți piureul de cartofi într-o pungă de patiserie sau pur și simplu într-o pungă de plastic și formați cuiburi frumoase de cartofi pe o foaie de copt.