Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pene de cartofi la cuptor cu usturoi în mânecă

Pene de cartofi la cuptor cu usturoi în mânecă

0
1308
Bucătărie Lume
Conținut caloric 135,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 2,9 gr.
Grăsimi * 15,2 g
Carbohidrați * 7,7 g
* la 100 gr. produs
Pene de cartofi la cuptor cu usturoi în mânecă
Conţinut

Această rețetă face cartofii tineri deosebit de gustoși. Manșonul păstrează umezeala în timpul coacerii și feliile nu se usucă. În același timp, suprafața bucăților este coaptă până devine crustă. O modalitate excelentă de a pregăti garnituri de cartofi!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Începem să gătim decojind cartofii. După aceea, clătiți bine tuberculii și uscați-i cu un prosop de hârtie. Tăiem fiecare cartof în pene.
Etapa 2 din 7
Așezați cartofii tăiați felii într-un castron mare.
Etapa 3 din 7
Curățați usturoiul, treceți cuișoarele printr-o presă. Puneți cartofi grâul rezultat.
Etapa 4 din 7
Adăugăm și maioneză, boia, sare și piper negru după gust. Să nu uităm de frunzele de dafin. Amestecați totul împreună cu mâinile, astfel încât sosul și condimentele să fie distribuite uniform peste cartofi.
Etapa 5 din 7
Puneți cartofii pregătiți într-un manșon de copt. O legăm strâns de ambele părți și facem o puncție subțire în centru pentru ca aburul să scape. Așezați manșonul umplut pe o foaie de copt.
Etapa 6 din 7
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 190 de grade. Trimitem o foaie de copt cu pene de cartofi în mânecă la nivelul mediu. Coacem o oră.
Etapa 7 din 7
Scoatem cartofii gata din cuptor, îi eliberăm din mânecă și îi transferăm imediat pe o farfurie de servire. Se servește fierbinte.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *