Cartofi la grătar pe frigarui
0
3638
Bucătărie
caucazian
Conținut caloric
159,6 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
6,4 gr.
Grăsimi *
16 gr.
Carbohidrați *
10,1 gr.
Cartofii la grătar pe frigarui sunt o opțiune excelentă de gustare în timpul recreerii în aer liber. Pentru a face felul de mâncare cât mai gustos posibil, vă recomandăm să folosiți fie cartofi tineri, fie bătrâni, care conțin cantitatea minimă de amidon. Datorită conținutului redus de amidon, cartofii se vor lipi în siguranță pe frigărui, ceea ce va asigura coacerea uniformă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Mai întâi trebuie să spălați bine cartofii cu un burete, puneți-i pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de lichid de pe suprafața cartofilor. Nu trebuie să curățați cartofii. Următorul pas este tăierea cartofilor într-un cerc, a cărui grosime este de aproximativ 5 centimetri. Dacă utilizați untură (sau slănină), atunci este și feliat, dar în felii mai subțiri de 1 până la 2 centimetri. Înșirăm bucăți de cartof pe frigarui, alternând cu bucăți de slănină sau slănină. Înfășurați conținutul fiecărui frigărui în folie. Acest lucru se face pentru a face cartofii mai fragede și mai aromați.
