Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Legume la grătar pe grătar
  4. ➠ Cartofi de cărbune în folie

Cartofi de cărbune în folie

0
5577
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 123,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grăsimi * 10,1 gr.
Carbohidrați * 9,9 gr.
* la 100 gr. produs
Cartofi de cărbune în folie
Conţinut

Anterior, cartofii coapte la foc erau un deliciu extraordinar. La orice picnic, acest fel de mâncare era pur și simplu indispensabil. Astăzi, folia este utilizată pentru confort și estetică. Deci, să fierbem cartofi pe cărbune în folie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Faceți un foc și lăsați cărbunii să ardă. Între timp, clătiți bine cartofii tineri sub apă curentă și apoi uscați-l cu prosoape de hârtie. Alegeți cartofi de aceeași dimensiune medie.
Etapa 2 din 14
Scoateți o bucată de folie, întindeți cartofii și stropiți ușor cu ulei vegetal și sare.
Etapa 3 din 14
Apoi înfășurați în folie. Faceți acest lucru cu toți cartofii.
Etapa 4 din 14
Puneți cartofii pregătiți pe cărbuni arși. Puteți îngropa chiar și cartofii în cărbuni. Gatiti aproximativ 5-7 minute.
Etapa 5 din 14
Apoi, cu grijă, folosind clești speciali, întoarceți cartofii pe cealaltă parte. Și gătiți timp de aproximativ 5-7 minute. Verificați pregătirea străpungând cartofii cu o furculiță.
Etapa 6 din 14
Așezați cartofii gata cu atenție pe o farfurie.
Etapa 7 din 14
Folosind un cuțit, cu atenție, pentru a nu vă arde, faceți o tăietură cruciformă aproximativ la mijloc.
Etapa 8 din 14
Descoperiți folia.
Etapa 9 din 14
După ce ați făcut acest lucru cu toți cartofii, așezați-i pe un vas.
Etapa 10 din 14
Pregătiți sosul. Se toarnă smântâna într-un castron mic. Clătiți bine pătrunjelul și mărarul sau orice alte verdeață, scuturați excesul de umezeală, tăiați verdele cu un cuțit ascuțit.
Etapa 11 din 14
Puneți verdeața tocată în smântână, sare și piper, apoi amestecați bine.
Etapa 12 din 14
Puneți o lingură de sos de smântână pe fiecare cartof. Așezați vasul cu sos în centrul vasului.
Etapa 13 din 14
Serviți imediat vasul aromat de cartofi.
Etapa 14 din 14
Cartofii delicioși pregătiți cu sos de smântână sunt perfecti pentru preparatele din carne, de exemplu, coaste într-o marinată dulce și acrișoară, prăjite pe grătar.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *